ХУДЕЙ И УМНЕЙ
По мнению авторитетного научного журнала Psychology Today, эти продукты стимулируют работу нашего мозга.
КЛЮКВА
Приятно, что наш родной северный виноград занял почетное первое место. Эта ягода улучшает память, укрепляет опорно-двигательный аппарат. В ней больше всего антиоксидантов, которые замедляют старение, укрепляют сердце, сосуды. Клюква - хорошая профилактика атеросклероза.
Успешно борется с инфекциями мочеполовой системы, почек. Идеально подходит для кремлевской диеты - с первых же дней. Можно ягоды есть отдельно, добавлять в салаты, готовить морс.
В 100 граммах - 4 очка.
ЧЕРНИКА
Много антиоксидантов. А еще эта ягода улучшает зрение.
В 100 г - 8 очков по кремлевскому счету. С третьей недели можно и даже нужно лакомиться ею.
КАПУСТА и СВЕКЛА
Оба овоща предотвращают слабоумие.
О роли капусты в «кремлевке» можно оды писать. В ней и клетчатки много, и витаминов (всего 100 граммов обеспечивают дневную норму витамина С). И дешевая, и хранится долго, и во всех видах хороша! В 100 г свежей - 5 очков, квашеной - 3 очка.
Рекомендована с первого дня. В свекле очков побольше - 9. Так что желательно пару недель с нею повременить. Но тоже овощ очень полезный.
ЖИРНАЯ МОРСКАЯ РЫБА (лосось, сардины, сельдь, тунец)
Очень хороша для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. И еще снижает вероятность заполучить болезнь Альцгеймера. В «кремлевке» приветствуется с первого дня - 0 очков!!!
ШПИНАТ
Любимый овощ балерины Анастасии Волочковой - 2 очка.
Ученые установили, что шпинат «замедляет появление проблем в нервной системе, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей».
ХУДЕЙ И НЕ БОЛЕЙ
По мнению германских медиков, опубликованному в журнале Focus, эти продукты спасают нас от многих недугов.
ЯБЛОКО
Кто съедает хотя бы одно яблочко в день, тот получает бонус - три дополнительных года жизни. Это и профилактика рака, все той же болезни Альцгеймера, укрепление иммунитета, памяти, сердечно-сосудистой системы. Много витаминов, микроэлементов. В 100 г - 9 очков. Рекомендовано с третьей недели диеты. Когда похудеете, можете есть вволю.
РЫБА
Кто заботится о своем сердце, должен есть больше рыбы вместо мяса, считают германские медики. Ведь три «рыбных» обеда в неделю или 30 граммов рыбы в день уменьшают риск возникновения инфаркта на 50 процентов.
Рыбка в нашей диете - 0 очков.
ЧЕСНОК
Необходим при простуде. Снижает риск рака желудка и кишечника, улучшает пищеварение, защищает от риска сосудистых заболеваний, чистит сосуды.
В 100 г - 5 оков. Можно есть с первого дня.
КЛУБНИКА
Много витамина С, железа. Повышает иммунитет, помогает профилактике рака.
В 100 г - 7,5 очка. Ешьте с третьей недели. Свежую. Ягодный сезон не за горами.
МОРКОВЬ
Бета-каротин в моркови - борец со свободными радикалами. Защищает наши гены. Способствует профилактике рака. Улучшает зрение, кожу. Но салат морковный желательно есть с растительным маслом или сметаной. Так лучше усваивается бета-каротин.
В 100 г - 7 очков.
Рекомендована со второй-третьей недели.
ПЕРЕЦ
Острый - ЧИЛИ - улучшает обмен веществ, способствует выработке желудочного сока, «мочит» вредные бактерии в желудке и кишечнике. Помогает похуданию. Жаль, что много его не съешь.
Сладкий - БОЛГАРСКИЙ - богат витамином С. Сдерживает развитие рака, предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных проблем, утверждают немецкие врачи.
В 100 г - 5 очков. Рекомендован с первого дня.
БАНАН
В одном фрукте - шестая часть суточной дозы магния, весьма нужного нашему организму.
Только вот углеводов в нем - выше крыши. 21 очко. Поэтому к бананам приступаем, когда худеть осталось совсем немного.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Целебных свойств у этого чудо-напитка очень много. От атеросклероза предохраняет (а нас, мужиков, еще и от рака простаты), иммунитет повышает и даже похудению помогает. Вот почему с первых дней надо пить больше зеленого чая. Без сахара, разумеется. И не на ночь. А то бессонница нагрянет.
0 очков.
СОЯ
О полезности ее в последние годы написано много. Лецитин и витамины «усиливают мыслительные способности и укрепляют нервную систему. Это незаменимый источник белка...» Пример долгожителей-японцев, активных соевых едоков, убеждает. Смущают лишь разговоры о генно-модифицированных ее сортах. Медики так и не пришли к единому мнению. Так что выбор каждый делает сам.
В 100 г - 17 очков.
МОЛОКО
Основной продукт питания. Ценные белки, легко перевариваемые жиры и полезный сахар - лактоза. Кальций, которым богаты молочные продукты, очень важен для профилактики остеопороза, который подстерегает людей старшего поколения.
С первых дней диеты рекомендован сыр - 0 - 2 очка.
Молоко, йогурт, кефир, творог (3 - 6 очков) желательны с третьей-четвертой недели диеты.
ХУДЕЙ И НЕ СТАРЕЙ
Самые полезные продукты для продления молодости по мнению британских специалистов.
В этом списке из газеты The Daily Mirror есть уже наши знакомые: шпинат, чеснок, черника, молоко, бананы, жирная рыба.
Что же остается?
БУРЫЙ РИС
Помогает снизить уровень холестерина, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре, диабета и ожирения. Полезен именно нешлифованный, богатый витаминами.
В 100 г крупы - 70 очков. Поэтому желательно есть рисовую кашу, когда уже похудеете или будете близки к цели.
КУРИНЫЕ ЯЙЦА
О них по-прежнему много спорят. Но яйца являются источником белка и лютеина, защищающего глаза от катаракты. «Исследования дают основание полагать, что они предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта, - считают англичане. - Потребление шести яиц в неделю снижает риск рака молочной железы на 44%. Одно-два яйца в день не повышают уровень холестерина».
1 штука - 0,5 очка. Можно есть яичницу, омлеты с первых дней.
КУРЯТИНА
Самое здоровое мясо. Лучше есть грудки, в которых мало жира. Кожу снимайте.
«Курица богата белками. Это источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы B, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга».
100 г - 0 очков.
ТРАВЫ, СПЕЦИИ
Свежие или сушеные, они улучшают вкус пищи, обогащают ее витаминами, минералами, к тому же заменяют соль, повышающую артериальное давление.
В 100 г - 1 - 9 очков. Сухие специи в расчет можно не брать. Петрушка, кинза, укроп также мало влияют на углеводную «стоимость» блюд.
Как видите, друзья, самые полезные для здоровья продукты, названные экспертами, не противоречат кремлевской диете. Мы ведь тоже худеем ради здоровья.
| 2007-04-20 09:53:53 |
