В Гренландии началось производство уникального сорта пива - с использованием талой воды арктических ледников.
Эксклюзивность этого напитка состоит в том, что "возраст" используемой при его приготовлении воды составляет не меньше двух тысяч лет, и она абсолютно свободна от минералов и любых вредных примесей.
По словам производителей, пиво обладает необычным вкусом - в нем чувствуются нотки шоколада, кофейных зерен и даже поджаренных орешков. Уже сейчас первые 66 тысяч литров нового напитка находятся на пути в магазины Дании. В розницу это пиво, содержащее 5,5% алкоголя, будет стоить около 5 евро за полулитровую бутылку.
Очевидно, что основные усилия пивоварам придется приложить для обеспечения заявленных характеристик воды. Именно для этого была создана уникальная, единственная в мире мини-пивоварня на земле эскимосов, в местечке Нарсак, всего в 600 км к югу от Северного полярного круга. По словам владельца пивоварни Стина Оутцена, в настоящий момент расчетная производственная мощность предприятия составляет около 400 тысяч литров ежегодно, однако это только начало. «У нас есть заказы из США, Германии, и, вероятно, через полгода наш продукт уже появится на немецком рынке», - говорит успешный бизнесмен.
| 2006-08-13 14:34:20